必吃神级美食,10大特色滷肉饭!

释放双眼,带上耳机,听听看~!

图片来源:金仙鲁肉饭 铂金食堂FB

炙烧起司明太子滷肉饭

金仙滷肉饭铂金食堂,黑毛猪五花的油脂香气,更增添入口时享用米饭的滑顺度,再加入起司及炙烧明太子,口感浓郁,呈现创新吃法。地址:新北市林口区文化三路一段317号

图片来源:台湾美食FB

皮蛋肉酱饭

基隆旭家私厨,使用新鲜绞肉,与油膏及胡椒拌炒,再加上皮蛋,也加入基隆海味,包括香菇、虾米、豆干、干贝、菜脯,创造不同层次的味觉,将皮蛋和肉酱混搭,结合出超对味的口感。地址:基隆市…

图片来源:台湾美食FB

蚵仔滷肉饭

华西街阿义鲁肉饭,除了祖传酱料熬煮之外,另外还在滷肉饭上铺满鲜蚵海味,入口即化,大颗又肥满鲜蚵超浮夸,是一碗非常有层次感的滷肉饭,是来华西街观光夜市的必吃美食。地址:台北市万华区…

图片来源:福容大饭店FB

和牛滷肉饭

福容大饭店,以花莲富丽米,美国和牛搭配台湾特选猪肉,滷得通透发亮,肉的油脂和酱汁融为一体,香浓的滷汁浇淋在Q弹软香的米饭上,浓浓的好滋味,让人忍不住一口接一口。

图片来源:Regent Taipei 晶华酒店FB

乾坤烧蹄肉燥饭

取阿舍菜系中的「乾坤烧蹄」为灵感,将蹄膀腿肉与猪颈肉炒香作为主角,滷汁中则有赤砂、红糖、白甘蔗与酱油为调味,咸香之馀更添自然甘甜,配菜有符合阿舍菜系的传统香料香肠,以及口感酸甜的…

图片来源:翰品酒店花莲 Chateau de Chine Hualien FB

曼波鱼滷肉饭

花莲翰品酒店将在地的曼波鱼加入鲁肉饭,创造特殊风味。以曼波鱼和网室猪肉,结合出独特的新滋味,因加入曼波鱼皮,吃起来有Q弹且不油腻的口感,是一碗CP值超讚的滷肉饭。地址:花莲市永兴…

图片来源:台东七里坡红藜养生料理FB

红藜滷肉饭

七里坡红藜养生料理,饭以台东高营养价值的红宝石穀物-红藜,与池上白米合煮。选用成本较高的梅花肉,滷製的过程,还加入些许松坂肉,让口感层次感更丰富;另以猪皮取代肥肉,取其胶质,吃起…

图片来源:卡滋尔FB

鬼头刀鱼干滷肉饭

台东卡滋尔,用鬼头刀晒成鱼乾,再炒、滷成鱼乾滷肉,淋在白饭上拌匀了吃,肥肉的油润再加上小鱼乾的香,以及鬼头刀鲜而不腥,成就了这一碗招牌古早味料理。地址:台东市成功镇大同路115号

图片来源:古月轩时光麵馆FB

臭八宝酱拌饭

南投古月轩时光麵,以臭豆腐丁研发「臭八宝酱」,使用纯淨甘甜埔里水与红甘蔗熬煮的独门老滷汁,甘甜中带点微辣的吮指风味,遵循古法与坚持美味的精神,唰嘴回甘好滋味。地址:南投县埔里镇大…

图片来源:林聪明沙锅鱼头

太阳蛋滷肉饭

嘉义名店林聪明沙锅鱼头则推出太阳蛋滷肉饭,大块的瘦肉丁滷肉,带有特製蒜泥及酱葱的太阳蛋,加入西螺丸庄酱油,看起来朴素却不简单,飘香四溢香喷喷,更是完美绝配,美味十足。地址:嘉义市…

追踪《T部落》奇摩旅游

《T部落》奇摩旅游分享生活与旅行的灵感,把各式精彩带到你眼前。

作品259粉丝人数36817

文章链接:https://www.tbuluo.com/2450.html
文章标题:必吃神级美食,10大特色滷肉饭!
文章版权:T部落 所发布的内容,部分为原创文章,转载请注明来源,网络转载文章如有侵权请联系我们!

给TA买糖
共{{data.count}}人
人已赞赏
旅游观赏

台南走春地图!这些私房景点只有在地人才知道

2021-9-9 23:10:41

旅游观赏

新竹市小旅行,10大路线新玩法!

2021-9-10 11:12:38

免责声明 我们旨在分享优质文章、原创作品,与您共同学习成长,部分文章如有侵权欢迎原作者及时与我们取得联系,署名或删除,如对本文有所意见或发现错误欢迎指正!
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索