米其林必比登推介名单出炉 必收12家新餐厅报你知

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必比登12家新餐厅

必比登推介餐厅名单在今日(3/27)抢先出炉,此届有34家入选,其中12家是新上榜餐厅。

阿城鹅肉(中山)

榜上有名的阿城位于中山区,除了烟燻是店内招牌,另外还有白切口味,吸引不少饕客前来嚐鲜。

阿国切仔麵

阿国在宁夏市场旁边,汤头不马虎,是用猪骨花费几小时熬出精华。

四川吴抄手(大安)

四川吴炒手的招牌红油猪肉水饺特别选用猪后腿肉和特製麵皮,是一家拥有60年历史的川菜馆。

都一处(信义)

北平菜馆老闆有大来头,厨艺传自曾是慈禧太后御厨的曾叔,吃得到好手艺。

卖麵炎仔

老麵摊已有80多年历史,猪骨熬的汤麵、甜麵酱乾麵都很受欢迎。

人和园

坚持正统云南美食的滇菜馆,菜色准备不易,很费功夫。

女娘的店

店内招牌菜古早味烘肉特地选用当天现宰黑猪肉,可见在食材上不马虎。

番红花

位在士林区的印度餐馆,招牌菜是咖哩系列,店内还有厨师现场製作印度烤饼。

欣叶小聚今品(南港)

属于台菜餐厅,有许多原创料理可供老饕细细品嚐。

天下三绝

天下三绝招牌菜为天下三绝牛肉麵,选用牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋4种部位,让客人嚐到不同口感。

义兴楼

已是古早味老店的义兴楼,现在由第4代经营。

荣荣园

主厨坚持多年来的烹调方式,让老饕不忘好滋味。

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